Dzisiejszą moja propozycja to śniadanie dla miłośników kanapek. Przygotowanie jest szybkie do zrobienia. Śniadanie pożywne. Czego chcieć więcej? Miłego dnia kochani ! Przepis: Składniki: Majonez, chleb biały, cebula, pomidory, sałata , ser, szyczypiorek i szynka.
Przygotowania:
Krok 1 – ok. 5 minut Bagietkę przekrój na 3 części i wzdłuż, podpiecz na grillu lub na suchej patelni.
Krok 2 – ok. 5 min
Cebulę obierz, sałatę dokładnie umyj.
Krok 3 – ok. 2 min
Cebulę i pomidory pokrój w plastry.
Krok 4 – ok. 3 min
Na bagietce układaj kolejno sałatę, ser, szynkę, pomidory i cebulę.
Krok 5 – ok. 2 min
Udekoruj Majonezem, papryką i szczypiorkiem. Według uznania przykryj wierzchem bagietki.
Czy znajdują się tutaj miłośnicy sushi ? Jeśli tak to zachęcam to wypróbowania przepisu na pyszną kolacje. Przygotuj : matę i folię spożywczą , ryż , sos, łosoś, grillowany łosoś RYŻ
300 g ryżu przekładamy do naczynia, zalewamy wodą i płuczemy do momentu aż woda przestanie być mętna. Ryż odcedzamy. Odcedzony ryż przekładamy do rondla, dociskamy ryż do dna, zalewamy wodą, tak, żeby wody było więcej o 0,5 cm nad powierzchnią ryżu. Ryż gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut. ( Kiedy woda będzie się mocno gotować, zmniejszamy ogień, ale nie odkrywamy pokrywki, w dalszym ciągu gotujemy 10 minut). Następnie wyłączamy ogień pod garnkiem i ostawiamy na bok pod przykryciem na 10 minut. Mieszamy.
SOS
Do garnka dodajemy cukier, podgrzewamy. Następnie dodajemy około 2 łyżki octu ryżowego i sok z pomarańczy, mieszamy. Sos redukujemy. Następnie dodajemy około 2 łyżki sosu sojowego indonezyjskiego. W dalszym ciągu gotujemy w celu zredukowania.
ŁOSOŚ
Filety z łososia pozbawiamy skóry, kroimy w 3 cm paski. Z dwóch pasków odcinamy pod skosem cienkie płaty. Paski i płaty łososia wkładamy do lodówki.
Zalewa do ryżu: Do 60 ml octu ryżowego dodajemy 1 łyżeczkę soli i cukru, mieszamy. Dodajemy do ryżu.
GRILLOWANY ŁOSOŚ
Na patelnię grillową dodajemy niewielką ilość oleju dwa paski łososia grillujemy z każdej strony przez kilka sekund. Zgrillowane kawałki łososia przekładamy na talerz.
SUSHI
Jeden płat nori układamy na desce, na płat nakładamy cienką warstwę ryżu (możemy moczyć palce w wodzie, w ten sposób łatwiej będzie nam nakładać ryż) z brzegu ryżu nakładamy na całą długość niewielką ilość pasty wasabi, paski pokrojonego szczypiorku i ogórka, oraz kawałki zgrillowanego łososia i marynowany imbir. Matę bambusową owiniętą folią umieszczamy pod nigiri, cały czas naciskając matę zwijamy tworząc rulon. Czynność powtarzamy z surowymi paskami łososia, dodajemy również serek twarogowy, pokrojone w paski awokado, sałatę karbowaną. Rulony kroimy paski.
Ryż formujemy w podłużne kule, na każdą dodajemy niewielką ilość wasabi i płaty surowego łososia łososia. Wszystkie kawałki układamy na talerzu, dekorujemy małymi kawałkami mango, posypujemy posiekanymi migdałami. Polewamy sosem. Podajemy z sosem sojowym, marynowanym imbirem i wasabi.
Deser może się kojarzyć z długą pracą, ale wcale tak nie musi być. Na szybki deser proponuję Wam gofry z owocami, bitą śmietaną i owocami. Ściskam i życzę miłego dnia ;* Przedstawiam przepis: Składniki:
Sposób przygotowania: 1. Mąkę połączyć z cukrem, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia.
2. Dodać jajka, mleko i olej.
3. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, aby powstała gęsta masa. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt rzadkie trzeba dodać więcej mąki, jeśli zbyt gęste dolać mleka. 4. Gofrownicę posmarować masłem. Rozgrzać. Następnie na rozgrzaną gofrownicę wylać ciasto.
5. Piec ok 3 minuty do momentu, aż gofry przybiorą rumiany kolor. Ostudzony gofr ozdobić bitą śmietaną i obłożyć świeżymi owocami
Na obiad proponuję zapiekane ziemniaki z piersią z kurczaka i sałatką. Poniżej przedstawię przepis. Smacznego moi mili ! Składniki:
1 filet z kurczaka
4 duże ziemniaki
1 ząbek czosnku
Świeży koperek
Przyprawa do gyrosa
Sól
Olej
Przygotowanie Ziemniaki obieram, myję, kroję w mniejsze kawałki i przyprawiam solą. Pierś z kurczaka płuczę, osuszam, kroję w kostkę i przyprawiam przyprawą gyros. Naczynie żaroodporne smaruję olejem, następnie z jednej strony układam mięsko a z drugiej ziemniaki polane sosem : *olej+ posiekany koperek+ ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Zapiekam ok 45 min w 180stp. 🙂
Na dzisiejsze śniadanie proponuję wam jajecznice z boczkiem i cebulką. Śniadanie jest szybkie i proste w wykonaniu. Gwarantuję Wam ,że w ten sposób dostarczycie swojemu organizmowi niezłą bombę energetyczną i będziecie mieć energię na cały dzień. Ściskam i życzę miłego dnia ;*
Poniżej przedstawię przepis: Składniki :
jajka (6)
boczek wędzony
30 dag cebula(2)
masło trzy łyżeczki
Przygotowanie: 1. Boczek umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
2. Cebulę obrać, umyć, osuszyć, również pokroić w kostkę.
3. Masło mocno rozgrzać na patelni, zrumienić na nim cebulę, dodać boczek, podsmażyć.
4. Przyprawić do smaku ziarenkami smaku.
5. Jajka umyć, wbić do patelni. Smażyć na małym ogniu do ścięcia się jajka, ciągle mieszając.
6. W razie potrzeby doprawić. Podawać gorącą ze świeżym pieczywem.
